Мед – унікальний натуральний продукт, а його роль в медицині, косметології, дієтології – неоціненна.Про цей чудовий продукт ми поспідкувались ііз снігурівським бджолярем, Олександром Могилою.Займається цією справою більше тридцяти п’яти років.на даний час має сорок бджолиних сімей. Весною та літом він вивозить вулики з бджолами у місця ,які сприяють збору меду «Садівники думають, що бджола літає на відстань 2-3 км. І обовʼязково прилетить до їхнього поля. Але вся наукова література пише, що 3 км — це межа виживання. З іншого боку, поки бджола з сусіднього села летітиме 3 км до вашого поля, то інші бджоли з вулика встигнуть зробити у 7-8 разів більше корисних «ходок», — розповідає пасічник.Тому доводиться вивозити свою пасіку у інші області,зокрема Черкаську,і там бути цілий місяць. Олександр розповів нам декілька цікавих фактів про мед, які здатні вас здивувати:
-Мед може зберігатися, практично, вічно. У давньоєгипетських пірамідах під час археологічних розкопок були знайдені амфори з медом, який не втратив не тільки поживних властивостей, але й смак і колір. Його хімічний склад теж майже не змінився.
-Тільки третина нектару, зібраного бджолами, йде на виробництво меду. Інші дві третини використовуються комахами як своєрідне паливо під час польоту (для довідки: для виробництва 100 г меду бджола повинна подолати відстань, яка дорівнює довжині екватора).
-Бджоли здатні розрізняти на якій відстані від вулика знаходиться медонос і повідомляти про це іншим бджолам. В якості засобу спілкування вони використовують спеціальні види «танцю».
-У стародавньому світі (особливо в Єгипті, Греції і Римі) мед використовувався в якості валюти нарівні з золотими монетами. Це свідчить про те, що тоді мед був досить дефіцитним продуктом, і далеко не кожна людина мала змогу його придбати.
-Як не дивно, лідером світового ринку з виробництва меду є Китай – країна, де мед не є традиційним продуктом. Китайський мед дуже дешевий і, зазвичай, невисокої якості, тому що виробляється на фермах без додаткового контролю. Типові недоліки такого меду – висока вологість і скисання.
-Вираз «медовий місяць» – це не порожній звук. Він прийшов до нас від вікінгів, які традиційно в перший місяць після весілля їли багато меду і пили медові напої. Згодом така традиція довгий час зберігалася в Норвегії.
-Слово «мед» має дуже давнє коріння. У перекладі зі староєврейської воно означає «магічні чари».
-За хімічним складом мед нагадує плазму крові людини.
-Незважаючи на те, що в світі налічується більше 20 сортів меду, жоден з них не є продуктом з нектару однієї рослини. Це пояснюється неможливістю зростання в ареалі тільки одного виду медоносних рослин.
Існують отруйні сорти меду. Їх отримують з нектару отруйних рослин. Такий мед називають п’яним і його ні в якому разі не використовують в їжу.
-Мед – основа для багатьох напоїв: алкогольних (пиво, медовуха і мед) і енергетичних (збитень). Алкогольні мед і пиво варилися переважно ченцями, а іноді і шинкарями, а збитень був тонізуючим напоєм. До нього додавали лікувальні трави і коріння. Мед – це основа безлічі європейських алкогольних тонізуючих коктейлів, таких як грог і глінтвейн.
-Чим темніше мед, тим більша в ньому концентрація поживних елементів.
-Мед може бути наркотиком, якщо нектар для нього зібраний з рослин, що мають наркотичний ефект.
-У 16-18 століттях мед активно використовували для виробництва цементу.
-У Парижі існує готель для бджіл. Він має вигляд невеликої конструкції з різних видів колод, дощок і цегли, де бджоли можуть будувати собі вулики в умовах міста. Зроблені такі готелі для збереження популяції бджіл і поліпшення життя рослин в міських умовах.
Игорь Новиков Игорь Новиков, [15.04.2024 9:32]
Шахрайські повідомлення у «будинкових чатах»: поліцейські закликають не реагувати на сумнівні посилання у месенджерах
☝Як уберегтися? Якщо вам обіцяють будь-які виплати, перш за все, потрібно самостійно знайти офіційні контакти відомств, зателефонувати та перевірити ще раз інформацію.
🔸Не слід надавати логін, пароль та інші конфіденційні дані стороннім особам.
🔸Не варто відповідати на листи з проханням вислати особисту або фінансову інформацію.
🔸По посиланнях, які надійшли з невідомих джерел, не рекомендуємо робити перехід.
🔸Оскільки всі листи з запитом конфіденційної інформації є шахрайськими.
Правоохоронці радять завжди користуватися лише перевіреними джерелами інформації, а також критично мислити.
☝Пам’ятайте, аби не потрапити на гачок шахраїв, треба завжди залишатися пильними. Якщо ви все ж таки стали жертвою злочину, терміново звертайтесь до найближчого відділу поліції або телефонуйте 102.
